Vegan braised pumpkin and taro in coconut cream sauce
Gestoofde pompoen en taro in kokoscreme saus
€ 22,50
Vegan vegetables mix with tofu and vermicelli with broth
Groentemix met tofu, vermicelli in bouillon
€ 22,50
Vegan sweet and sour tofu
Koe Lo Tofu
€ 22,50
Vegan ma po tofu
Pittige tofu in rode peper- en bonensaus (vegetarisch)
€ 22,50
Vegan braised tofu with vegetables claypot
Gebakken tofu met groente kleipot
€ 22,50
Vegan braised tofu and mushroom claypot
Gebakken tofu en paddestoelen in kleipot
€ 24,50
Spicy Japanese silken tofu with vegetables and mushrooms
Japanse tofu met paddestoelen en groente in Szechuan chilisaus
€ 24,50
Lingzhi mushrooms with Japanese silken tofu
Lingzhi paddestoelen met Japanse zijden tofu
€ 24,50
Pepper and salt tofu
Japanese tofu met peper and zout
€ 24,50
Honey pepper vegetarian chicken with walnuts
Vegetarische kip in honing peper saus met walnoten
€ 26,50
Honey pepper vegan chicken with walnuts
Vegan kip in honing peper saus met walnoten
€ 26,50
Honey pepper vegan dough stick with walnuts
Vegan gefrituurde deeg in honing peper saus met walnoten
€ 22,50
Black pepper vegetarian chicken with asperagus
Vegetarische kip met asperges in zwarte pepersaus
€ 25,50
Black pepper vegan chicken with asparagus
Vegan kip met asperges en macademia in zwarte pepersaus
€ 26,50
Vegetarian chicken with tofu, eggplant
Vegetarische kip met tofu, aubergine en zure groenten
€ 26,50
Vegan chicken with tofu, eggplant and pickled mustard greens
Vegan kip met tofu, aubergine en gefermenteerde groenten
€ 26,50
Kong Pao vegetarian chicken
Vegetarische kip met pinda's, groente en rode pepers
€ 26,50
Kong Pao vegan chicken
Vegan kip met pinda's, groente en rode pepers
€ 26,50
Sweet and sour vegetarian chicken
Vegetarische kip met verse ananas in zoetzure saus
€ 26,50
Sweet and sour vegan chicken
Vegan kip met verse ananas in zoetzure saus
€ 26,50
Sweet and sour vegan dough stick
Vegan gefrituurde deeg met verse ananas in zoetzure saus
€ 22,50
Honey lemon vegetarian chicken
Vegetarische kip in honing citroen saus
€ 26,50
Honey lemon vegan chicken
Vegan kip in honing citroen saus
€ 26,50
Vegan king oyster mushroom with vegetables
Gewokte oesterpaddestoelen met groentemix
€ 24,50
King oysters mushroom in salt & pepper and salted duck egg
Koningsoesterzwam in zout and pepper en gezouten eigeel
€ 24,50
Vegan Lingzhi mushroom with vegetables
Lingzhi paddestoelen met groente
€ 24,50
Groene bladgroenten
Choy sum
Choi Sam
€ 19,50
Spinach with salted duck egg & preserved egg
Spinazie met gezouten eigeel en zwarte ei
€ 19,50
Mustard green
Kai choi
€ 18,50
Shanghai bok choy
Kleine Shanghai pak choi
€ 18,50
Hong Kong BBQ
Elke dag vers gegrild Hong Kong BBQ vlees
Crispy pork
Krokant gegrild buikspek
€ 23,50
Char siu - Honey BBQ Pork
Gegrild varkensvlees
€ 23,50
Honey BBQ Iberico pork char siu
Gegrild Iberico varkensvlees (tja sieuw)
€ 25,50
Soy sauce chicken
Halve kip gemarineerd in sojasaus en kruidenmix
€ 23,50
Half roast duck
Halve gegrilde eend (met bot)
€ 25,50
Two-meat combo
Twee soorten Hong Kong BBQ vlees naar keuze
€ 25,50
Three-meat combo
Drie soorten Hong Kong BBQ vlees naar keuze
€ 26,50
Honey BBQ Iberico spare ribs 600 gr
Gegrilde Iberico spare-ribs in honingsaus - 600 gr
€ 25,50
Honey BBQ Iberico spare ribs 1000 gr
Gegrilde Iberico spare-ribs in honingsaus - 1000 gr
€ 37,50
Specialiteiten van de chef
Half a Peking duck with pancakes
Halve gefilleerd Peking eend met groente, saus en gestoomde pannenkoekjes
€ 33,50
Half a French free range chicken with homemade spices
Halve Franse scharrelkip met huisgemaakte kruidenmix
€ 26,50
Half French free range chicken with red onion marinade
Halve Franse scharrelkip met rode uien marinade
€ 26,50
Stir fried Full Moon seafood and vegetable mix
Gewokte zeevruchten met kai laan, asperges en macadamia noten
€ 33,50
Stir-fried beef with mushroom mix in xo sauce
Gewokte ossenhaas met paddenstoelenmix in xo saus
€ 30,95
Szechuan fishfilet in spicy pepper mix broth
Pangafilet in pittige Szechuan pepermix bouillon
€ 33,50
Eggplant with minced pork & salted fish in claypot
Gestoofde aubergine met varkensgehakt en gezouten vis
€ 25,50
Braised pork belly with taro
Gestoomd spek met taro
€ 25,50
Braised pork belly with preserved mustard greens
Gestoomd spek met ingemaakte groenten
€ 25,50
Pan-fried salted fish cake with minced pork and prawn
Drooggebakken gezouten vis-vlees schijfjes
€ 29,50
Steamed scallop with garlic
Gestoomde Sint Jacobsschelp met knoflook. Per stuk
€ 10,95
Steamed scallop with black bean sauce
Gestoomde Sint Jacobsschelp met zwarte bonensaus. Per stuk
€ 10,95
Salt and pepper soft shell crab
Pee Fong Tong Yuun Hok Hai - Gebakken soft-shell krab
€ 13,50
Fresh crab with crispy chili peppers and garlic
Gewokte verse krab met rode pepers en knoflook
€ 39,50
Fresh crab with ginger and spring onions
Gewokte verse krab met gember en lente ui
€ 39,50
Fresh crab with salted egg yolk
Gewokte verse krab met gezouten eidooier
€ 39,50
Fresh lobster with ginger and scallion
Gewokte verse kreeft met gember en lenteui
€ 79,50
Fresh lobster with crispy chili peppers and garlic
Gewokte verse kreeft met rode pepers en knoflook
€ 79,50
Crispy squid filled with minced pork and prawn
Drooggebakken inktvis gevuld met garnalen en varkensvlees
€ 33,50
Trout filled with minced pork and prawn
Forel gevuld met garnalen en varkensvlees
€ 33,50
Japanese tofu with seafood mix in XO sauce
Japanse tofu met zeevruchtenmix in XO-saus
€ 33,50
Steamed half eel in fermented black bean sauce
Gestoomde halve paling in zwarte bonensaus
€ 45,00
Steamed tofu with crab and seafood
Gestoomde tofu met krab en zeevruchten
€ 33,50
Wok
Heerlijk gezonde wokmaaltijden. Bij elk wok hoofdgerecht een bijgerecht naar keuze
Kong pao chicken
Gewokte kipfilet met pinda's en groenten in een pikante saus
€ 26,00
Sweet and sour chicken
Gewokte kipfilet in zoetzure saus met ananas
€ 26,00
Salt and pepper chicken strips
Gepaneerde kipfilet met peper en zout
€ 26,00
Sweet and sour fish
Gewokte visfilet in zoetzure saus met ananas
€ 26,00
Black pepper veal rib
Gewokte kalfskotelet in zwarte peper saus
€ 30,95
Salt and pepper prawns
Gepaneerde garnalen met peper en zout
€ 33,50
Honey pepper beef with walnuts
Gewokte ossenhaas met walnoten in honing peper saus
€ 30,95
Honey pepper chicken with walnuts
Gewokte kipfilet met walnoten in honing peper saus
€ 26,00
Szechuan pepper chicken
Gewokte scharrelkipfilet met Szechuan pepper
€ 26,00
Stewed French free range chicken with chestnuts
Gestoofde Franse scharrelkipstukjes met kastanjes (Label Rouge)
€ 29,50
Honey lemon chicken
Gewokte scharrelkipfilet in honing citroen saus
€ 26,00
Honey pepper fish
Gewokte visfilet in honing peper saus
€ 26,00
Thousand island fish
Gewokte visfilet in thousand island saus
€ 26,00
Thousand island prawns
Gewokte garnalen in thousand island saus
€ 33,50
Beef ma po tofu
Pittige tofu in rode peper- en bonensaus met rundvlees
€ 26,00
Cantonese style sweet and sour filet steak
Kantonese ossenhaas steak in zoetzure saus
€ 33,50
Thinly cut rib-eye with asparagus
Gewokte flinterdunne Black Angus rib-eye met asperges
€ 33,50
Beef stew with daikon in bean sauce
Rettich en rundvlees in Chu Hau saus
€ 26,00
Rib-eye in Sacha sauce with enoki mushrooms
Black angus flinterdungesneden rib-eye met Enokitake in Sa Cha saus
€ 30,95
Scallop and prawns with asparagus
Gewokte Sint-Jacobsschelpen en garnalen met asperges
€ 33,50
Scallop and prawns with broccoli
Gewokte Sint-Jacobsschelpen en garnalen met broccoli
€ 33,50
Spicy Szechuan green beans with minced pork
Gewokte sperziebonen met scharrelvarkensgehakt
€ 23,50
King Do pork chops
Gewokte sperziebonen met scharrelvarkensgehakt
€ 33,50
Stuffed tofu with minced prawn and pork claypot
Gevulde tofu met garnalen en scharrelvarkensgehakt
€ 25,50
Gebakken rijst
Vegetarian fried rice
Gebakken rijst met groente en ei
€ 15,50
Pineapple fried rice with cashew nuts
Gebakken rijst met ananas en cashewnoten
€ 19,50
Chicken fried rice
Gebakken rijst met kipfilet en groente
€ 19,50
Yeung chow fried rice
Gebakken rijst met tja sieuw (varkensvlees), kleine garnalen en groente
€ 21,50
Prawns fried rice
Gebakken rijst met garnalen en groente
€ 27,50
Fried rice with chicken and salted fish
Gebakken rijst met kip en gezouten vis
€ 24,50
Fukin fried rice with sauce (scallop, mushroom & chicken)
Gebakken rijst met saus van Sint-Jacobsschelp, paddestoelen en kip
€ 24,50
Fried glutinous rice Chinese cured pork sausage dried shrimps
Kleefrijst met gedroogde varkensworst en gedroogde garnaaltjes
€ 23,50
Gebakken noedels
Vegetarian Chinese egg noodles
Gebakken vegetarische Chinese eiernoedels
€ 15,50
Vegetarian Chinese egg noodles with mushrooms
Gebakken Chinese eiernoedels met drie soorten Chinese paddestoelen
€ 19,50
Vegetarian Chinese egg noodles with vegetables and tofu
Gebakken Chinese eiernoedels met tofu en groente
€ 19,50
Chinese egg noodles with chicken
Gebakken Chinese eiernoedels met kipfilet
€ 19,50
Chinese egg noodles with beef
Gebakken Chinese eiernoedels met rundvlees
€ 22,50
Chinese egg noodles with prawns
Gebakken Chinese eiernoedels met garnalen
€ 26,50
Vegetarian rice noodle
Gebakken vegetarisch rijstnoedels
€ 15,50
Rice noodle with beef
Gebakken rijstnoedel met rundvlees
€ 22,50
Rice noodle with chicken
Gebakken rijstnoedel met kipfilet
€ 19,50
Rice noodles with rib-eye in sacha sauce
Gebakken rijstnoedel met rib-eye in Sacha saus
€ 22,95
Chinese rice vermicelli Singapore style
Gebakken Chinese vermicelli met kerriepoeder, garnalen, varkensvlees en groente
€ 20,95
Fried vermicelli with eggplant, salted fish, pork and prawns
Gebakken mihoen met garnalen, aubergine, gezouten vis en varkensvlees
€ 20,95
Fried udon with beef
Gebakken Japanse udon noedels met rundvlees
€ 22,50
Fried udon with seafood
Gebakken Japanse udon noedels met zeevruchten
€ 27,50
Yi min with enoki in XO sauce
Yi min met enoki in XO saus
€ 22,50
Vegetarian yi min with shiitake
Vegetarisch yi min met shiitake
€ 21,95
Crispy pan-fried noodles with chicken
Krokante noedels met kipfilet
€ 19,50
Crispy pan-fried noodles with pork
Krokante noedels met varkensvlees
€ 19,50
Crispy pan-fried noodles with beef
Krokante noedels met rundvlees
€ 22,50
Crispy pan-fried noodles with beef in black bean sauce
Krokante noedels met rundvlees in zwarte bonen saus
€ 22,50
Crispy pan-fried noodles with seafood mix
Krokante noedels met zeevruchtenmix
€ 27,50
Crispy pan-fried with seafood and offal mix
Krokante noedels met zeevruchten en organenmix
€ 22,50
Crispy pan fried noodles with prawns
Krokante noedels met garnalen
€ 27,50
Vegan rice noodles with vegetables and tofu
Gebakken rijstnoedels met groente en tofu
€ 18,95
Vegetarian yi min with shiitake
Vegetarisch yi min met shiitake
€ 21,95
Vegetarian yi min met zwarte truffel en paddenstoelen
Vegetarische Yi min met zwarte truffel en paddenstoelen
€ 23,50
Chef's menu
Boeddha vegetarische menu
Voor 2 personen. Vegetarische dim sum mix , mais-cremesoep met bamboe en tofu, gewokte vegetarische honing-peper kip met gekarameliseerde walnoten en broccoli en zout & peper tofu
€ 58,00
Boeddha vegan menu voor 2 personen
Vegan dim sum mix , mais-cremesoep met bamboe en tofu, gewokte vegan honing-peper kip met gekarameliseerde walnoten en broccoli en tofu in zoet en zure saus
€ 58,00
Vegetarische dim sum menu voor 2 personen
Maissoep met bamboo en tofu, vegan spinazie dumplings, vegan shiitake dumplings, vegetarische loempia's, vegetarische bonenvelrol, taro walnoten broodje, gefrituurde zoete eierdooier broodje, sesam bolletjes, gewokte Chinese groentemix met vegetarische oestersaus
€ 58,00
Vegan dim sum menu voor 2 personen
Zoete maissoep met bamboe en tofu, vegan spinazie dumplings, vegan shiitake dumplings, loempia's, bonenvellen, taro walnoten broodje, vegan lente ui pannenkoekje, sesamballetjes, Chinese groentemix met tofu en vegetarische oestersaus
€ 58,00
Dim sum menu
Voor 2 personen. Uitgebreide combinatie van gestoomde en gebakken dim sum met gewokte Chinese groenten in oestersaus
€ 58,00
Full Moon menu
Voor 2 personen. Dim sum platter, wonton soep, honey pepper beef, sweet & sour chicken
€ 68,00
Peking duck menu
Voor 2 personen. Peking eend met pannenkoek, eendensoep, kong pao chicken en thousand island garnalen
